ミシュランガイド東京で4年連続一つ星を獲得した代々木上原の創作フレンチレストラン「sio」のオーナーシェフ・鳥羽周作に密着したドキュメンタリー。 業態の異なる8つの飲食店を運営し、レシピ本の出版や有名企業のフードプロデュースも手がける飲食業界の風雲児・鳥羽周作シェフ。順風満帆に見えるsioグループだが、速すぎる成長と鳥羽シェフという大きすぎる存在は、スタッフたちに軋みと迷いをもたらし、身近な存在である家族を取り残していく。 外出自粛によって飲食業界が大混乱に陥った2021年1月から1年間にわたって密着取材を行い、コロナ禍の日本に幸せを届けるため孤独に走り続ける鳥羽シェフの姿を映し出す。「やがて海へと届く」などの俳優・中崎敏がナレーションを担当。